Um dos alimentos mais populares e que combina com tudo, o ovo está em alta. Infelizmente, não é por um bom motivo. O produto sofreu um aumento no preço e a bandeja com 30 ovos já está beirando os R$ 30 em supermercados de Natal. No entanto, a alta não é exclusiva da capital potiguar.
"Essa alta nos preços dos ovos que nós estamos identificando no nosso mercado, isso a nível nacional, ele é decorrente de diversos fatores. Um dos fatores principais é uma gripe aviária que aconteceu nos Estados Unidos, que gerou uma faixa de execução muito grande de animais contaminados, isso repercutindo na produção de ovos", destacou o economista Helder Cavalcanti.
"Consequentemente, os Estados Unidos, como é um dos grandes exportadores, aumentou em mais de 33% as exportações dos nossos ovos. Então o mercado local que produz a partir da maior demanda, quem oferece o menor preço, obviamente pros Estados Unidos é comprado em dólar, então essa aconteceu essa queda da oferta aqui no nosso país", acrescentou.
Mas não é só isso. Uma onda de calor no país também impactou a produção nacional. Outro fator é o maior número de pessoas empregadas, com maior poder de compra nas mãos. "O ovo tem essa característica de preço nesse momento atual, impactado também pela carne. A elevação do preço da carne tira algumas pessoas de consumir a carne para procurar o ovo como um substituto de proteína. Então tudo isso alinhado gerou essa elevação de preço", explicou o economista.
Segundo Cavalcanti, a sazonalidade da Semana Santa, que começa a partir da Quarta-feira de Cinzas, gera uma procura maior pelo ovo e apresenta a tendência de novos aumentos no produto. "Temos vários produtos que são característicos da Páscoa e o ovo é um dos elementos mais importantes para essa produção", pontuou.
"Então tudo isso alinhado trouxe essa elevação de preço, algo em torno de mais de 35%, a gente já encontra preços aí acima de R$ 25 em supermercado, tudo isso gerando um impacto direto no consumo das famílias. Esperar que essa produção dos Estados Unidos se normalize", encerrou.
Se tem um produto que não falta na lista do Seu Júlio, quando vai às compras, é o ovo. "Ovo é vida. Ovo é bom com cuscuz, com um cafezinho quente", afirmou. "Estava aqui atrás de ovo, mas vou pensar. Não sei se levo carne ou ovo, está quase um pelo outro. Está absurdo", disse outra consumidora.
De acordo com o gerente de um supermercado em Natal, no início do ano, a bandeja com 30 ovos custava em torno de R$ 10. Segundo ele, os preços subiram nos últimos 15 dias. "Assim como nós nos assustamos, o consumidor também se assusta. A gente faz um pedido agendado e leva dois, três dias para ser entregue. Todo mundo está sofrendo com esse aumento. O valor que a gente compra, a gente vende para não assustar o consumidor", disse Douglisvan Morais. *PortalTropical
Nenhum comentário:
Postar um comentário